Frankreich
	Hauptstadt: Paris

 

Toulouse

Die bekanntesten "Kinder" der Stadt Toulouse sind in der ganzen Welt unterwegs und mehr in der Luft als auf dem Boden - die Flugzeuge der Firma Airbus. Toulouse ist schon lange Luftfahrtzentrum, aber auch über den Hauptbahnhof und die Autobahnen zu erreichen. Die ersten Flüge Richtung Amerika und Afrika fanden 1919 statt. Luft- und Raumfahrt sind daher prägend für die Wirtschaft, die ansonsten von Maschinenbau, Eisen- und Textilindustrie bestimmt ist. Als Universitätsstadt, in der eine Reihe von Ingenieurschulen beheimatet ist, spielt auch die Forschung eine große Rolle.
400000 Menschen leben in Toulouse, der Hauptstadt der Region Midi-Pyrénées. Die Stadt liegt am Fluss Garonne und ist über Kanäle mit dem Atlantik und dem Mittelmeer verbunden. Die Straßenführung ist angelehnt an die der römischen Siedlung aus dem Jahr 106 vor Christus. Die Wege durch Toulouse führen an einigen Sehenswürdigkeiten vorbei. Dazu gehören unter anderem die Cité de l'espace, eine Raumfahrtausstellung, die romanische Basilika Saint Sernin aus dem 11. und 12. Jahrhundert, Saint Etienne, eine gotische Kathedrale, die Gebäude der 1229 gegründeten Universität der Stadt und die im Renaissance-Stil erbauten Häuser wie etwa das Hôtel de Bernuy. Kunst etwa aus Ägypten, China und Japan ist im Musée George Labit zu sehen, archäologische Funde sind im Musée Saint-Raymond ausgestellt.
Die Küche der Stadt ist von eher deftigen Gerichten geprägt. Eine Spezialität ist ein Eintopf aus weißen Bohnen mit Fleisch, Cassoulet genannt. Daneben gibt es für Gourmets Entenbrust und Geflügelstopfleber. Doch auch Schokolade und Käse gehören zu den Produkten, die in Toulouse hergestellt werden.