Frankreich
	Hauptstadt: Paris

 

Bordeaux

Bacchus hat Bordeaux stets fest im Blick. Die Kunst, aus Trauben einen wohlschmeckenden Wein zu keltern, beherrschen die Menschen in der im Südwesten Frankreichs gelegenen Stadt besonders gut. Weinkenner haben leuchtende Augen, wenn der Name Bordeaux fällt, wo lange und warme Sommer sowie ein angenehmes Klima für gutes Wachstum sorgen. Sechs Millionen Hektoliter Wein produzieren die Weingüter in und um Bordeaux Jahr für Jahr. Der Weinbau ist seit dem vierten Jahrhundert in den Annalen zu finden. 1855 wurden Qualitätsstufen eingeführt, die noch heute ihre Gültigkeit haben. Zu den bekanntesten Gütern gehören Château Haut-Brion, Château Latour, Château Lafite-Rothschild oder Château Margaux. Weinlagen sind unter anderem Médoc, Barsax und Graves. Die Nähe zum Meer macht die Universtitätsstadt mit ihren 230000 Einwohnern auch in anderen Belangen kulinarisch interessant. Fisch, Meeresfrüchte und Austern gehören seit jeher zur Küche in Bordeaux.
Die Stadt ist Anlaufstelle für viele Kreuzfahrtschiffe und hat einen eigenen Flughafen. Neben dem Wein ist es vor allem der Hafen, der für das wirtschaftliche Wachstum verantwortlich ist. Auch per Bahn und den Bahnhof Gare Saint-Jean ist Bordeaux zu erreichen. Es liegt an der Garonne, an deren Ufer viele schmale, dafür aber hohe Bürgerhäuser stehen. Der historische Kern der Stadt befindet ich innerhalb der ehemaligen Stadtmauer. Er ist wie die 127 Meter lange Kathedrale Saint-André und die Basilika Saint-Michel, die beide einen freistehenden Turm haben, besonders sehenswert. Wahrzeichen der Stadt ist das Grand Théâtre. Einen Abstecher lohnen auch der Place de la Victoire, der Place du Parlament, das Regionalmuseum, die Galerie und das Musée des Beaux-Arts, das von moderner Kunst geprägte CAPC und die erste Brücke der Stadt, die Pont de Piere.